我市全面启动食品安全检查和专项整治行动
为期一个月，以农产品质量、生产加工、市场流通、餐饮消费四个环节为重点
9月15日下午，在集中收听收看了全省“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”重大安全事故处置暨开展食品安全检查和专项整治工作电视电话会议后，我市立即召开会议，传达贯彻省会议精神，决定从9月15日起至10月15日，在全市范围内集中开展一次食品安全检查和专项整治行动。市委常委、常务副市长吴立方，副市长刘智广出席会议。
会议指出，“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”重大安全事故虽然没有发生在我市，但各级各部门必须以此为戒，迅速行动，按照全省统一部署，从9月15日起至10月15日，在全市范围内集中开展一次食品安全检查和专项整治行动。各级政府要高度重视此次行动，主要领导要亲自部署、督导检查；市食品安全监管协调领导小组办公室要制定我市具体的食品安全检查和专项整治工作方案；各相关部门要对本辖区、本系统食品安全进行全面彻底的拉网式检查，全面消除事故隐患。
会议强调，本次行动要以农产品质量、生产加工、市场流通、餐饮消费四个环节为重点。对农产品质量的检查和整治，重点是对农业投入品使用、生产过程进行检查和专项整治。对生产加工环节的检查和整治，重点要对食品生产企业和小作坊进行检查和专项整治；坚决取缔无卫生许可证等违法生产加工企业；全面推行产品质量安全承诺书制度；严格食品市场准入，建立完善食品生产加工企业使用添加剂备案制度。对流通领域的检查和整治，要严格食品经营主体市场准入，落实食品质量市场准入、交易和退市的各项制度，坚决切断假货流通渠道，摧毁假货集散地。对餐饮消费环节的检查和整治，要全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度，进一步规范卫生许可和监督工作。
会议要求，新闻宣传部门要充分发挥报刊、广播、电视、网络等新闻媒体的舆论导向作用，广泛宣传、形成声势。要大力宣传食品安全检查和专项整治的重要意义，深刻揭露假冒伪劣食品的社会危害，大力宣传产品质量意识，提高群众识别假冒伪劣产品的能力。要强化责任，确保实效。各级各部门要坚持属地管理和“谁主管、谁负责”的原则，建立完善地方政府对食品安全负总责、各监管部门各负其责、企业为第一责任人的责任体系；要各司其职、各负其责，协同配合、集中力量，形成上下联动、部门联动、地区联动的综合打击合力；要认真做好“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”重大安全事故处置工作，农业、畜牧水产部门要加大对全市收奶小区、奶站、奶厅监测力度，对其他乳产品生产企业产品全面进行排查；要切实加强食品安全信息的沟通，一旦发现问题及时向有关部门报告。各级各部门要把此次食品安全检查和专项整治行动同节日食品安全监管工作结合起来，切实加大监管力度，有效净化食品市场，确保广大人民群众饮食安全。
(记者王文珩)
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